남성 추천맛집2014.05.06 10:15

홈베이킹 버터 초코쿠키만들었어요^^





가끔씩 집에서 쉬는날이면 홈베이킹을 하곤 하는데요~


ㅎㅎ 여성분들의 취미지만 저도ㅋㅋㅋㅋ


홈베이킹은 한번 시작하면 시간가는줄 모르는데 이날 역시... 2시간동안 홈베이킹매력에


푹 빠져있었습니다. ㅎㅎㅎ









가장 기본적인 버터 초코쿠키를 만들어보기로 했습니다.


재료는 쿠키용 박력분, 베이킹파우더, 무가공된 버터, 초코칩(초코칩이 없으면 크렌베리나, 아몬드), 설탕, 바닐라오일, 계란



버터는 반드시 가공되지 않은 무가공 버터를 이용해주셔야 해요~ 예전에 가공된거로 한번 쿠키만들었다가


짠맛이 엄청나서;;;; 실패한 적이 있었습니다.


그리고 초코칩이 없다면 크렌베리나 아몬드를 넣으셔도 되구요^^


그럼 이름이초코쿠키가 아니라 크렌베리쿠키, 아몬크쿠키 등으로 바뀌겠군요ㅎㅎ









박력분과 베이킹파우더, 초코칩,계란, 버터를 넣고 섞어준 상태랍니다.


예열된 오븐에  모양을 잡아서 구워주시면 되는데요~~


저희집 오븐은 워낙 불이 세서 140도에 10분정도 구웠습니다.


보통 160~180도 정도에서 굽는게 일반적이거든요^^










짜잔~~ ㅎㅎㅎ 10분굽고 30분 식힌 후 단단해진 초코쿠키...


맛은 ㅋㅋ 굿!!!!! ㅎㅎㅎㅎ


아메리카노와 어울리는 한쌍입니다ㅋㅋㅋ


모양은 영;;; ㅋㅋㅋㅋ


홈베이킹 초코쿠키 한번 도전해보세요~!!^^* 





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Posted by 쾌남 당당한남자